Quelle poêle Cristel choisir ?
Le premier critère à prendre en compte pour acheter votre poêle Cristel est celui de sa taille. Cuisinez-vous globalement pour 2, 4, 6 personnes ou plus ? Si vous cuisinez pour 2 personnes, une poele Cristel 20 cm est la taille suffisante. La poele Cristel 24 cm sera quant à elle parfaite pour des plats destinés à 4 personnes. Si vous avez 6 mangeurs chez vous, rien de mieux que de choisir une poêle Cristel 28 cm. Enfin, pour une tablée de 8 personnes ou plus, l’idéal est de cuisiner dans une poêle Cristel 30 cm. Le second critère déterminant votre choix de poêle Cristel est celui du type d’aliment cuisiné. Allez-vous préparer des tournedos, un filet de daurade ou des légumes poêlés ? La poêle en inox est la poêle dédiée à la saisie des viandes, sans eau ni graisse. Les sucs vont accrocher grâce à la réaction de Maillard, vous permettant d’avoir une viande grillée à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Vous pouvez ensuite créer un délicieux jus de viande en déglaçant les sucs. La poele antiadhésive dispose pour sa part d’un revêtement sain et ultra résistant Exceliss+ garanti sans PFOA ni PFOS. Elle est parfaite pour cuire sans qu’ils n’attachent les poissons, les pommes de terre, les légumes et les œufs. L’idéal est donc d’avoir une poêle Cristel de chaque sorte pour cuisiner tous vos aliments ! Compatibles tous feux, vos poêles passent aussi au four pour tenir au chaud ou réchauffer une préparation.
Comment nettoyer et entretenir mes poêles Cristel inox et antiadhésive ?
La poêle acier inoxydable Cristel, qu’elle soit antiadhésive ou non, est compatible lave-vaisselle pour faciliter son entretien et assurer une hygiène optimale. Vous pouvez également laver votre poêle à la main si vous préférez ou n’avez pas de lave-vaisselle, mais dans ce cas il faut veiller à utiliser une éponge non abrasive. Il est aussi important d’utiliser des ustensiles de cuisine, comme la spatule ou la cuillère, adaptés à vos poêles. Par exemple, pour votre poêle antiadhésive choisissez des ustensiles en bois ou en silicone pour ne pas rayer le revêtement. Avec le temps, il est aussi possible que le revêtement ne s’abîme et ne soit plus aussi efficace. Cristel vous offre la possibilité de faire rechaper votre poêle si le revêtement est usé. Ceci s’inscrit dans une démarche écologique pour éviter la surconsommation, mais aussi économique car cela vous coûte seulement environ le tiers d’un produit neuf. Votre poele Cristel inox sans revêtement peut aussi présenter différentes traces malgré un entretien optimal au quotidien. Ces traces (blanches, de gras, ou encore noires) ne signent pas la fin de vie de votre poêle en inox ! Il existe des moyens simples pour les faire partir, comme le vinaigre blanc, le jus de citron ou le savon noir. Retrouvez tous nos conseils d’entretien des ustensiles en inox en cliquant ici !
