Gants et maniques

La sécurité est une notion à ne pas négliger en cuisine. Si la sécurité peut être assurée par bien des aspects, l'équipement vestimentaire du cuisinier fait partie des éléments de protection les plus importants. Parmi eux, on retrouve l'indémodable gant de cuisine, décliné sous divers matériaux qui assurent votre intégrité face aux risques de coupure, de piqure et de brûlure. Le gant cuisine est fabriqué pour convenir aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers, et présentent des propriétés parfaitement hygiéniques. Étudié pour résister à des utilisations intensives et prolongées, le gant de protection est un accessoire indispensable lorsque vous utilisez une lame très tranchante ou quand vous manipulez un plat brûlant. Tout aussi efficaces contre les températures extrêmes, les maniques de cuisine sont une alternative idéale au gant. Grâce à leur action antidérapante, les modèles plus larges peuvent aussi servir de repose plat. Cuisinez de bons petits plats en toute sécurité avec notre large sélection de gants et de maniques !

Lire plus

LE GANT ANTI CHALEUR ET LA MANIQUE POUR EVITER TOUTE BRÛLURE

Les gants de cuisine anti chaleur sont indispensables au quotidien. Aussi appelés gant anti brûlure, ils sont faits pour protéger vos mains des fortes températures lorsque vous devez sortir un plat du four ou bouger un ustensile de cuisson sur le feu. De différentes matières, le gant pour cuisine était initialement fabriqué en coton avec une enveloppe synthétique à l’intérieur pour une protection maximale contre la chaleur. Désormais, les gants anti chaleursilicone font de plus en plus partie intégrante de nos cuisines ! Aussi efficace que le gant antichaleur en coton grâce au silicone reconnu pour sa grande résistance à la chaleur, il se veut même quelque fois plus pratique car il est facilement nettoyable avec un coup d’éponge. La manique de cuisine quant à elle, est polyvalente. Elle se présente sous différentes formes : un demi gant pour une meilleure prise en main ou de forme plate et carré qui peut alors également servir comme dessous de plat. Encore une fois, le silicone permet une grande résistante à la chaleur, et évite tout glissement grâce à ses propriétés antidérapantes naturelles.

LES GANTS DE CUISINE : UNE POLYVALENCE EXTRÊME !

Le gant de cuisine peut aussi avoir d’autres fonctions ! En effet, le gant anti coupure est primordial pour protéger vos mains des coupures lorsque vous utilisez un couteau ou une mandoline par exemple. Ce gant de protection, fabriqué en textile renforcé, vous protège de tous objets tranchants et vous évite tout accident indésirable. Pour les confiseurs, un gant sucre tiré est essentiel puisqu’il permet la manipulation du sucre chaud sans risque ! Et finalement pour tout ce qui est entretien, vous trouverez aussi des gants spéciaux ! Notamment le gant anti trace et le gant d’orfèvre, utile pour nettoyer avec soin toutes vos lames.