Collection Affil

Retrouvez sur couteouxduchef.shop la collection Affil par 32 Dumas : une collection de couteaux en acier inoxydable renforcé à l'azote pour professionnels !
Fabriqués en France à l'aide de procédés techniques exgieants et d'un savoir-faire séculaire, ces couteaux complèteront votre équipement. Que vous soyez boucher(ère), poissonnier(ère), fromager(ère), charcutier(ère), boulanger(ère) ou cuisinier(ère), trouvez le couteau qu'il vous faut grâce à la collection Affil 32 Dumas.

C'est dans la ville de Thiers, capitale française de la coutellerie, que la marque 32 Dumas a élaboré ses méthodes de fabrication en répondant à des exigences élevées en termes de qualité et de performance. La conception de la lame comme du manche a demandé une longue réflexion à la marque pour obtenir les couteaux de la collection Affil. Optez pour l'efficacité et la performance au quotidien avec les couteaux Affil 32 Dumas !

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Collection Affil : des matériaux robustes et durables

Tout d'abord, la lame des couteaux Affil est fabriquée à partir d'acier inoxydable renforcé à l'azote, permettant ainsi de garantir davantage de robustesse. Bénéficiant d'une dureté de 57/59 HRC, chaque lame possède un tranchant durable et est facilement aiguisable (par exemple, avec un fusil à aiguiser). Ensuite, le manche des couteaux Affil est réalisé en POM (un polymère souvent utilisé pour les ustensiles de cuisine), et arbore une forme ergonomique, permettant ainsi une prise en main optimale. Chaque manche est traversé par 3 rivets en laiton, plus durables et faciles d'entretien.

A ce sujet, la marque recommande fortement un lavage à la main et un séchage immédiat avec un chiffon doux pour préserver le tranchant de la lame et le couteau dans son ensemble.

Performants et faciles d'entretien, les mots qui qualifient le mieux les couteaux Affil 32 Dumas !

L'alliance de tous ces matériaux permet la fabrication d'une collection de couteaux fiables, durables et confortables, parfaits pour une utilisation régulière en milieu professionnel ! N'hésitez plus et équipez-vous de ces couteaux Affil 32 Dumas en quelques clics sur couteouxduchef.shop !