Technique de découpe : Comment utiliser un vide-pomme ?
Un vide-pomme c'est quoi ?
C'est tout simplement un petit outil de pâtisserie, permettant d'enlever le cœur de la pomme, soit la tige et les pép...
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TOP 5 des couteaux pour votre cuisine
Bonjour à tous,
Aujourd'hui nous avons décidé de vous faire un article sur les couteaux les plus utilisés dans la cuisine française !
SATOSHI NAKAGAWA
Découvrez en plus sur le forgeron japonais Satoshi Nakagawa ! Originaire de sakai, il utilise des techniques traditionnelles pour des couteaux de q...
Quels couteaux choisir pour couper votre gigot de Pâques ?
Bonjour à tous,
Pâques arrive à grands pas, avec ses œufs, poules, et lapins en chocolat mais aussi son fameux gigot d’agneau pascal ! Choisisse...
Ecrin de protection magnétique Wusthof
Bonjour,
Découvrez les écrins de protection de lames Wusthof pour couteaux de cuisine !
Comment prendre soin de son couteau japonais ?
Découvrez comment entretenir votre couteau japonais : Quelle planche choisir, comment le nettoyer, comment l'aiguiser, les découpes à éviter.
Test du meilleur couteau à pain, le nouveau Wüsthof
Bonjour à tous,
De retour pour un nouvel essai, aujourd’hui nous allons parler de couteaux à pain, plus précisément du nouveau couteau à pain de...
On a testé : La nouvelle gamme Pro Wusthof
Bonjour à tous,
Aujourd’hui nous allons vous parler de la nouvelle gamme de couteaux Pro de chez Wusthof que l'on vient de tester !
Les différents ustensiles de cuisson en inox
Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur l'acier inoxydable ! couteouxduchef.shop vous explique tous les points positifs à connaître sur l'inox !
Sabatier : histoire, différences et marques vendues chez Couteauxduchef
Découvrez pourquoi il existe plusieurs marques Sabatier et apprenez à différencier Lion Sabatier, Sabatier Trompette, International, K… Histoire et...
Comment choisir sa cocotte ? Matière, taille, prix...
Couteauxduchef vous aide à choisir votre nouvelle cocotte ! Cocotte en fonte ou en inox, cocotte ronde ou ovale : on fait le point !
Comment utiliser un couteau à trancher / découper ?
Astuces et conseils pour utiliser son couteau à trancher - Toutes les techniques de découpe réalisées avec le couteau tranchelard !
Résultats concours Fête des Mères 2013
Découvrez le nom des gagnants du concours spécial Fête des Mères de couteouxduchef.shop!
En fait, un couteau japonais c'est quoi ?
Découvrez notre article sur les types de couteaux japonais !
Comprendre la fabrication des couteaux de cuisine
Comprendre facilement comment sont fabriqués les couteaux de cuisine forgés, soudés, collés, et pourquoi l'écart de prix est si grand avec Couteaux...
